（１）本日のカルチャーは健康体操ですが、先生のご都合により、中止になりました。

（２）一昨日の土曜日、某音楽教室の発表会があり、私も２０周年記念自作ミュージカルを公演
　　　したおおたかの森ホールで独唱をしてきた。歌った曲は「わすれな草をあなたに」と
　　　「ここに幸あれ」。自己評価は「まあまあ良かった」と思う。今、私のブログ「生活人　
　　　語」を時々更新しているが、上記ミュージカルでも訴えたように、「ここに幸あれ」を
　　　個人レベルと国家レベルで書いてシリーズの終わりとしたい。ＨＵ

　“アイスプラント”という近未来野菜をご存知ですか？
一昨日のこと、自分で栽培しているという知人よりいただき初めて食してみました。今まで味わった事のない歯ざわりと味でした。
プチプチとはじける食感から“プッチーナ”とも名づけられた野菜で、ほんのりとした塩味が特徴です。茎や葉の表面にみられるキラキラ輝く粒にミネラル分が多く含まれているそうです。βカロテンもたっぷり、無農薬栽培なので安心。。。いいことばかりです。
サラダにそのまま、或いは熱を加えても美味しく食べられます。
レストランでは、最近、クレソンの代役を務めているそうですが、脇役とは言え、引き立て役として、無くてはならない健気な野菜なんですね。