（１）本日のカルチャーはありません。

（２）今日は朝からいい天気なので、畑にサツマイモとサトイモの収穫に行ってきます。
　　　どんな物が収穫できるか楽しみです。サツマイモは葉っぱが一杯茂っていたので、
　　　葉っぱに栄養分がいってしまい、小さい物ばかりでは？。ＨＵ

　数日前、娘の夫のご両親に招待され、我々夫婦４人でイタリア料理を専門とする小さな店（写真）で昼食を共にした。その店は柏市（事務所がある流山市の隣の市）の郊外にあり、農閑期の広々とした畑と小高い山の緑に囲まれていた（写真）。お昼時は混むとのことで、１３時も過ぎたころ店に入ったが、店内にはまだ数組の家族連れがおり、この時間まで繁盛していた様子がうかがえた。店主は３０年近く専門の料理づくりを修業したあと、約３年前、静かで緑豊かなこの地で、自らの店をオープンしたらしい。車でこの店に着いた時、このような辺ぴな場所で果たしてやっていけるのかなと思ったが、注文したパスタとサンドウイッチは思った以上に美味しく、この味は口コミで地域の人たちに広がり、客は絶えないだろうと思った。地方都市の郊外といえば大手企業による大型スーパーや外食チェーン店をよく見かけるが、このような小さなお店が頑張っている姿に私は嬉しかった。こうして満足な昼食を終えて帰ろうとすると、娘の夫の父親が私に店主を紹介してくれた。店主はおとなしそうな人であったが、料理の腕は自信にあふれているように思えた。まさに「店主の顔が見える経営」と言っていいだろう。混迷を深める今、多様性を大切にしている私も、確固とした理念を抱くＮＰＯ法人の代表として、その顔が見える介護事業と介護予防・生涯学習活動を今後とも自信をもって推進していきたい。Ｈ．Ｕ